Ho.Re.Ca. BAR DECOR e CONTRACT
Che sia un punto di riferimento di tendenza per la città, locale rinomato dal menù fine e ricercato o luogo di aggregazione e crocevia di storie e vissuti, il bar ci affascina anche per quell'aspetto che fonde socialità e ritualità, antico e contemporaneo, tribale e all'avanguardia al contempo. Al ristorante si mangia di più, si ride più forte, si celebra il rito del cibo lasciandosi andare più del solito, il bar è quel luogo in cui si tende ad osare un po' di più mentre si fanno cose normali, come bere, mangiare, stare insieme. E anche l'allestimento del locale pubblico noi cerchiamo di vederlo così, tendendo ad osare un po' di più senza mai dimenticarci l'aspetto intrinseco, antico e rituale della sua funzione.
